Клеточная теория и два типа клеток
Слово «клетка» ввёл Роберт Гук (1665), разглядывая срез пробки. Клеточную теорию сформулировали М. Шлейден и Т. Шванн (1838–1839), а Р. Вирхов (1858) добавил главное: каждая клетка — от клетки.
Все клетки делятся на два типа — и это любимое сравнение составителей ЕГЭ.
| Признак | Прокариоты (бактерии) | Эукариоты (растения, грибы, животные) |
|---|---|---|
| Ядро | нет, ДНК лежит в цитоплазме (нуклеоид) | есть, окружено двойной мембраной |
| ДНК | одна кольцевая молекула + плазмиды | линейные хромосомы с белками |
| Мембранные органоиды | нет (нет митохондрий, ЭПС, Гольджи) | есть |
| Рибосомы | мелкие (70S) | крупные (80S) в цитоплазме |
| Клеточная стенка | из муреина | у растений — целлюлоза, у грибов — хитин, у животных нет |
| Деление | бинарное, без митоза | митоз, мейоз |
Органоиды: кто за что отвечает
На ЕГЭ органоиды почти всегда группируют по числу мембран. Запомните три группы — и половина заданий на соответствие решена.
| Органоид | Мембраны | Главная функция |
|---|---|---|
| Ядро | две | хранение наследственной информации, синтез РНК; в ядрышке собираются субъединицы рибосом |
| Митохондрия | две (внутренняя образует кристы) | кислородный этап дыхания, синтез АТФ |
| Пластиды (хлоро-, хромо-, лейкопласты) | две | фотосинтез, окраска, запас крахмала |
| ЭПС шероховатая / гладкая | одна | синтез белков на рибосомах / синтез липидов и углеводов, транспорт веществ |
| Комплекс Гольджи | одна | накопление, «упаковка» и выведение веществ, образование лизосом |
| Лизосомы | одна | внутриклеточное переваривание (ферменты), автолиз |
| Вакуоль | одна (тонопласт) | запас воды и веществ, тургор |
| Рибосомы | нет | синтез белка |
| Клеточный центр | нет | образование веретена деления (центриоли) |
Проверь себя. Какой органоид называют «энергетической станцией» клетки?
Ответ: митохондрия
Растительная, животная и грибная клетка
| Признак | Растения | Грибы | Животные |
|---|---|---|---|
| Клеточная стенка | целлюлоза | хитин | нет (гликокаликс) |
| Пластиды | есть | нет | нет |
| Запасной углевод | крахмал | гликоген | гликоген |
| Центральная вакуоль | крупная, с клеточным соком | есть у старых клеток | нет (мелкие пищеварительные и сократительные) |
| Центриоли | нет у высших растений | у большинства нет | есть |
| Питание | автотрофное | гетеротрофное (всасывание) | гетеротрофное |
Пример. «На рисунке клетка с крупной вакуолью и зелёными овальными тельцами. Какой это организм?»
Вакуоль + хлоропласты → растительная клетка. Если бы были центриоли и нет стенки — животная.
Мембрана и транспорт веществ
Плазматическая мембрана построена по жидкостно-мозаичной модели: двойной слой фосфолипидов, в который встроены белки (одни пронизывают мембрану насквозь, другие лежат на поверхности). Снаружи у животных — гликокаликс из углеводов, связанных с белками и липидами.
- Пассивный транспорт (без затрат АТФ): диффузия, осмос (движение воды), облегчённая диффузия через белки-каналы.
- Активный транспорт (с затратой АТФ): натрий-калиевый насос — против градиента концентрации.
- Эндоцитоз: фагоцитоз — захват твёрдых частиц, пиноцитоз — захват капель жидкости. Экзоцитоз — выведение веществ пузырьками.